Wichtig ist es wo die Bienenvölker aufgestellt werden. Im Umkreis von drei Kilometern sollen sich im Wesentlichen ökologisch/biologisch bewirtschaftete Flächen befinden bzw. Wildpflanzen. Das Bio Siegel bezieht sich bei Honig in jedoch hauptsächlich auf die Haltung der Bienen und die Fütterung. Es dürfen nur Bienenkästen aus natürlichen Materialien, in der Regel Holz verwendet werden und der Einsatz von Tierarzneimitteln ist eingeschränkt. Der Imker hat regelmäßige Kontrollen, um sich das Siegel zu erhalten.
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